Trazabilidad con ERP

Gestión de la trazabilidad con ERP

El término trazabilidad, según la definición de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, alude a la ‘posibilidad de encontrar y seguir el rastro, a través de todas las etapas de producción, transformación y distribución, de un alimento, un pienso o un ingrediente’.

Es una herramienta de gestión del riesgo que permite que los diferentes agentes reciban y, en su caso, aporten información específica y exacta sobre los productos en cuestión.

Para lograr la trazabilidad, las empresas deben contar con un sistema que les permita identificar a sus proveedores inmediatos y a sus clientes inmediatos, excepto cuando éstos sean los consumidores finales (planteamiento un paso atrás y un paso adelante”).

Las empresas deberán:

  • poner en práctica un sistema que les permita identificar al proveedor o proveedores y al cliente o clientes inmediatos de sus productos;
  • se establecerá un vínculo «proveedor-producto» (qué productos han sido suministrados por qué proveedores);
  • se establecerá un vínculo «cliente-producto» (qué productos han sido suministrados a qué clientes); sin embargo, los explotadores de empresas
    alimentarias no tienen que identificar a los clientes inmediatos cuando éstos sean consumidores finales.

Trazabilidad interna: aquella que hace referencia al rastro que deja el producto en los procesos de la compañía. (lotes, controles, operaciones, maquinaria, personal, etc.)

Trazabilidad hacia delante: output de productos y mecanismos de seguimiento desde las instalaciones propias hasta el cliente (lotes, caducidad, logística, etc).

Trazabilidad hacia atrás: input de productos, materias primas o semielaborados y control hasta nuestras instalaciones (proveedores, lotes, controles, fechas de entrega, caducidad).

La gestión de trazabilidad con ERP controla los lotes de una producción en cada uno de los estados del proceso, teniendo en cuenta los productos tanto hacia adelante como hacia atrás. Debe estar diseñada para cumplir con el reglamento 178/2002 de la Comisión Europea, que pretende controlar todas las etapas de producción, transformación y distribución de cualquier alimento que se comercialice.

Las ventajas de usar las soluciones ERP a la hora de establecer la trazabilidad alimentaria se centran en la gran cantidad de información que pueden aportar, y que garantizan un control total de cada producto. Identificando cuándo se ha producido, quién y dónde, controles realizados, el origen de las materias primas, a qué clientes se ha enviado y cuándo, y en su caso fechas de caducidad. En definitiva una gestión completa del producto desde su origen hasta su destino.

indesla odoo trazabilidad

 

 

Odoo v10 para empresa de venta de textil confección en Alicante

Odoo V10 para empresa de textil confección en Alicante.

KMS ha participado en un nuevo proceso de selección de ERP, Odoo V10, para empresa dedicada a la distribución de textil confección, ubicada en la provincia de Alicante.

Los principales canales de venta de la firma son:

Tienda física.
Ecommerce.
Marketplace.

La empresa con un almacén como centro logístico ha optado por implementar Odoo v10 para la gestión de operaciones, incorporando la siguiente funcionalidad:

Compras/ ventas.
Gestión de stocks.
Operaciones inter puntos de venta.
TPV – ecommerce.
Financiero – Contable.

La gestión principal de la empresa se centra en el correcto abastecimiento de cada uno de sus canales de venta desde almacén central. Permitiendo una logística controlada que minimice los costes de almacenamiento e impida eventuales roturas de stock.

Se pretende el control de estadísticas principales de datos sobre abastecimientos, consumos, intervalos de ventas, etc.

Se han definido e implementado KPI aprovechando los estándares de reporting y BI (inteligencia de negocio) que ofrece la versión 10 de Odoo ERP.

Un nuevo proceso de selección llevado a cabo entre los principales ERP del mercado nacional.

casadisfraz Odoo v10

Si necesita ayuda en la elección de su ERP, contáctenos.

Jornadas Odoo 2017

Jornadas Odoo 2017 en Barcelona organizadas por Gafic y Eficent.

Las Jornadas Odoo 2017, el 1 y 2 de junio, son el punto de encuentro de usuarios y profesionales de Odoo. Donde resolver muchas dudas de cómo ayuda Odoo a mejorar las organizaciones, cómo se adapta y cubre las necesidades de diferentes empresas, y dónde se muestran las últimas novedades y mejoras del programa.

ODOO, en su versión community está distribuido con licencia GNU LGPL v310, lo que implica las siguientes ventajas:

  • No se paga por las licencias de la aplicación.
  • No se pagan mantenimientos anuales por el uso de la aplicación.
  • Existe la libertad de copiar y modificar el programa según las necesidades del usuario.
  • Se tiene acceso al código fuente, lo que supone libertad a la hora de elegir el proveedor de servicios que le implante o le mantenga el mismo.

Sumaremos conocimientos y experiencias con otros usuarios, clientes o interesados en Odoo.

Ven a las Jornadas Odoo 2017.

Gracias a los organizadores, colaboradores y patrocinadores.

Jornadas Odoo 2017

 

Ayudas Industria Conectada 4.0.

Industria Conectada 4.0

FIN DE PLAZO SOLICITUD: 27/07/2016

PLAZO EJECUCIÓN: + 18 meses fecha solicitud.

PRÉSTAMO: 80% presupuesto, 0% tipo interés, 3 carencia + 7 amortización.

La denominada cuarta revolución industrial, que se basa en un nuevo nivel de organización y control de toda la cadena de valor a través del ciclo de vida de los productos y producción de sistemas mediante la utilización de la tecnología y en la que el consumidor toma parte del diseño del producto, requiere un cambio de modelo de negocio y en el funcionamiento de los procesos de las empresas industriales que se ven enfrentadas a la necesidad de satisfacer la demanda de una sociedad más digitalizada, con los retos que eso conlleva.

En la actualidad la industria europea y española, desde este preciso momento, tiene que acometer un proceso de transformación digital con el objetivo de satisfacer las demandas de una sociedad altamente tecnológica, cada vez más exigente, cuya satisfacción plantea que la industria tiene que hacer las cosas de otra forma, haciendo frente a retos como el diseño colaborativo, la flexibilidad y la eficiencia en la fabricación, la reducción de series y tiempos de producción, la creación de modelos logísticos inteligentes, la transformación de canales, la predicción de las necesidades del cliente, la hiperconectividad, la trazabilidad multidimensional, la especialización, la creación de ecosistemas industriales de valor, la sostenibilidad y la personalización del producto.
Para ello es preciso introducir y fomentar el uso intensivo de las tecnologías en las empresas. Tecnologías como son por ejemplo, la computación en la nube, el big data, la impresión 3D, la robótica colaborativa, la realidad aumentada, los sistemas ciberfísicos o el internet de las cosas.

Intensidad Ayudas

ayudas

Continuar leyendo “Ayudas Industria Conectada 4.0.”

Análisis para integración de ODOO

Inyección y Fabricación de Reductores, S.L. se ubica en la localidad de Ibi, en la provincia de Alicante. Dedicada a la fabricación de mecanismos para la industria del juguete, del automóvil, moto-reductores para distintas aplicaciones y otros mecanismos, así como elementos incorporables para la fabricación de diversos productos.

Ha solicitado a KMS el análisis de sus procesos y la elaboración de un documento que defina los requerimientos para la integración de Odoo ERP.

ifr odoo fabricación openerp

Continuar leyendo “Análisis para integración de ODOO”

Fabricación OpenERP Odoo con terminales táctiles

KM Sistemas ha desarrollado una aplicación para la introducción de datos de los procesos de fabricación desde terminales táctiles situados en la planta de producción para OpenERP/ Odoo.

El cliente del proyecto demandaba un sistema que permitiese alimentar el ERP con datos de producción en tiempo real de forma fácil, rápida e intuitiva, como parte de un proyecto de implantación del software de gestión empresarial Odoo OpenERP en una empresa dedicada a la fabricación de productos tecnológicos.

Con estas premisas, KM Sistemas desarrolló e implantó una aplicación web basada en el framework de PHP CodeIgniter, capaz de conectarse con Odoo OpenERP a través del login del operario. El interfaz visual de la aplicación ha sido cuidado al detalle, pensando en que la introducción de datos estará basada (principal pero no exclusivamente) en el uso de una pantalla táctil con teclado virtual.

terminal táctil odoo terminal táctil odoo 1 terminal táctil odoo 2 terminal táctil odoo 3 terminal táctil odoo 4 terminal táctil odoo 5 terminal táctil odoo 6 terminal táctil odoo 7

Continuar leyendo “Fabricación OpenERP Odoo con terminales táctiles”

Algunos errores en la integración de un ERP.

CONSULTOR:

En ocasiones lamentablemente el consultor no ejerce como tal, sino que actúa como mero recopilador de exigencias. Un consultor no debe limitarse a redactar las demandas del cliente, siempre tendrá que analizar el por qué, por qué se hace lo que se hace, y después conocer el qué, el cómo y el quién, sepamos los objetivos buscados, esto es vital en una correcta integración.

A veces se limita a enumerar los requerimientos como quien hace la lista de la compra cuando deberíamos saber las necesidades nutricionales en función de un objetivo para hacer el menú, después la compra, cocinar, y por último enseñar a comer.

El consultor debería ser el betatester del resultado, ya que como mayor conocedor por la parte implantadora de la empresa destinataria podrá detectar errores, fallos y mejoras, nuevas adaptaciones, etc.

Odoo fabricacion Errores
fuente google

Continuar leyendo “Algunos errores en la integración de un ERP.”

Vertical Odoo para panadería y repostería.

Iristrace es un software de planificación y control para procesos y normativas, mediante el uso de checklists o auditoría personalizada. Sus creadores contactaron el pasado año con KM Sistemas para que ésta desarrollase una adaptación de OpenERP Odoo enfocada al sector de la panadería, cuyos puntos fuertes debían ser los controles de calidad, una completa gestión de la trazabilidad alimentaria, y el mantenimiento de stocks y producción.

odoo panaderías odoo panaderías odoo panaderías odoo panaderías odoo panaderías odoo panaderías

Aunando la experiencia de los creadores de Iristrace en la gestión de procesos aplicada a la panadería y repostería con la experiencia de KM Sistemas en la implantación de OpenERP Odoo en empresas manufactureras, a principios de 2013 se entregó el proyecto, cuyas principales características son:

Continuar leyendo “Vertical Odoo para panadería y repostería.”

Software Libre

Software Libre

Promueve una filosofía de trabajo basada en el intercambio de conocimiento como fórmula de acceso a la innovación: el software de fuentes abiertas.

Su verdadera innovación es la plena accesibilidad del código. Software libre es cualquier programa que permite el libre uso, modificación, copia y redistribución de su código. Esta libertad y transparencia permiten que surja una amplísima comunidad que engloba a usuarios (particulares, empresas o administraciones) y programadores/desarrolladores, que comparten sus ideas y experiencias en torno al software, dotándolo de un dinamismo sencillamente inalcanzable en un software no libre.

Así pues, estamos ante un principio global que nos recuerda que la unión hace la fuerza: si los usuarios pueden leer, modificar y redistribuir el código fuente de un programa de forma gratuita y legal, éste va a evolucionar, a desarrollarse y a mejorar a una velocidad vertiginosa, sin depender de decisiones estratégicas de un fabricante, de sus recursos o de la posible rentabilidad futura de un determinado programa o desarrollo.

Software Libre Odoo Fabrición
fuente: inkscape.org

Continuar leyendo “Software Libre”

OpenERP Odoo en fabricación con subcontratación

NEIHOLD GROUP EUROPEAN BRANCH, S.L. se dedica al desarrollo, fabricación, comercialización y venta de productos y sistemas industriales y de consumo, siendo sus clientes habituales las grandes cadenas de distribución nacionales e internacionales. Sus instalaciones se localizan en Alicante.

KM Sistemas de Información, S.L. ha sido contratada para la implantación de OpenERP Odoo como herramienta integradora de todos los procesos de negocio en NEIHOLD GROUP EUROPEAN BRANCH, S.L., en especial los relativos a fabricación, subcontratación y distribución. En este proyecto se han cubierto las áreas de finanzas, compras, ventas, crm, stocks y fabricación, con especial atención a la gestión de la subcontratación.

La empresa ya disponía en su servidor de una instalación básica de OpenERP, y contactó con KM Sistemas para que ésta llevara a cabo las labores de:

Configuración de usuarios.
Parametrización del sistema.
Formación.
Adecuación de los informes y estadísticas a los requerimientos de la empresa.
Arranque y soporte tras el arranque.
Integración del control de todos los procesos de la empresa.
Control de necesidades de compra y fabricación.
Control de almacén, tanto propios como de subcontrataciones.
Gestión financiera, contable e impuestos.
Mejora en el conocimiento de la herramienta, gracias a la formación impartida por KM Sistemas.

neihold odoo subcontratación fabricación openerp

Granitera implanta OpenERP

Granitera Euro CKP, S.A, empresa hispano-suiza ubicada en Galicia y dedicada a la transformación y comercialización de granito en tabla y baldosa, confía en KM Sistemas de información, S.L. para la implantación de OpenERP.

El proyecto, consistente en la instalación de una plataforma OpenERP sobre sistema operativo Linux, permite a Euro CKP atender los pedidos realizados por clientes y agentes comerciales desde cualquier equipo o dispositivo móvil a través del interfaz web de OpenERP. Los pedidos se sincronizan e integran de forma automática en el software de gestión ya existente (Sage X3), a través de la duplicación de los registros en la base de datos Oracle de dicho software.

Continuar leyendo “Granitera implanta OpenERP”

Alesmag Group de Valencia: distribución alimentaria con gestión OpenERP Odoo

La empresa valenciana Alesmag Group,S.L, dedicada a la importación y distribución de productos alimenticios de Europa del Este, ha contratado los servicios de consultoría e implantación de software libre para empresas proporcionado por KM Sistemas de Información.

alesmag distribución odoo openerp

El proyecto de Alesmag debía abarcar la puesta en marcha de un servidor Linux capaz de funcionar como un puesto más, así como la implantación, parametrización y formación en software OpenERP, en la actualidad Odoo de gestión adaptado a las necesidades de una empresa de distribución alimentaria. Además, el sistema de gestión que se implantase debería ser compatible en un futuro cercano con una plataforma de venta on-line, de forma que se gestionen automáticamente los clientes, pedidos y stocks generados por la tienda web. Dicha plataforma de venta on-line habrá de estar desarrollada también con soluciones de código libre, para mantener bajo control los costes y evitar licencias y pagos periódicos.

Finalmente, KM Sistemas ha recomendado y llevado a cabo la implantación de OpenERP Odoo como solución integral, ya que cumple todas las expectativas funcionales y los requerimientos técnicos de Alesmag.

Cervezas Bayyana industria agroalimentaria implanta OpenERP Odoo

La firma almeriense Cervezas Enfocadas, S.L empresa agroalimentaria, fabricante de la marca de cerveza Bayyana, contrata con KM Sistemas la incorporación a sus procesos productivos del software ERP libre y gratuito OpenERP, en la actualidad Odoo.

bayyana agroalimentaria odoo fabricación

Continuar leyendo “Cervezas Bayyana industria agroalimentaria implanta OpenERP Odoo”

INJUSA implanta OpenERP Odoo

Industrial Juguetera, S.A. implanta, a través de KM Sistemas, un sistema informático basado en OpenERP, en la actualidad Odoo, orientado a la optimización de la gestión de la documentación interna, tanto física como en soporte informático, y del flujo de trabajo asociado a ella.

El ámbito de utilización del sistema, basado en la herramienta de código libre y gratuito OpenERP, abarca los departamentos de:

Calidad
I+D+i
Fabricación
Compras
Costes

El software tiene como fines últimos la optimización de la toma de decisiones y una mayor calidad en el servicio, a través de su uso como fuente centralizada de la información interna, lo que permite agilizar y facilitar el flujo de trabajo e información entre personas y departamentos, así como el establecimiento de pasos, estados, condiciones, reglas y controles en una o varias entidades de datos, con el objetivo de orientar al usuario en la realización de un circuito completo de principio a fin, optimizando y facilitando el proceso, y minimizando los errores frecuentemente asociados a la gestión documental tradicional.

Continuar leyendo “INJUSA implanta OpenERP Odoo”